國際快遞酒水部署推動冷鏈物流行業(yè)發(fā)展保障食品消費安全
新華社據(jù)國務院辦公廳印發(fā)的關于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全意見，其部署推動國際快遞酒水冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展，以保障生鮮農產品與食品消費安全。
具體指出加快發(fā)展冷鏈物流對促進農業(yè)生產流通和農民增收，提高食品質量安全水平和推動居民消費升級具有重要的意義。要以體制機制創(chuàng)新為動力和以先進技術和管理手段應用為支撐，并以規(guī)范有效監(jiān)管為保障，來構建全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率的現(xiàn)代冷鏈物流體系。到2020年生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高和腐損率明顯降低，冷鏈服務的水平大幅提升，食品質量安全可得到有效的保障。
《意見》里面提出的八方面措施包括：一是健全冷鏈物流標準與服務規(guī)范體系。系統(tǒng)梳理和修訂完善現(xiàn)行冷鏈物流的各類標準，抓緊制定實施一批強制性的標準。針對重要的管理環(huán)節(jié)來研究建立冷鏈物流服務管理規(guī)范，建立冷鏈物流全程溫度記錄制度。
二是完善冷鏈物流的基礎設施網絡。加強對冷鏈物流基礎設施建設的統(tǒng)籌規(guī)劃，并逐步構建覆蓋全國主要產地和消費地的冷鏈物流基礎設施網絡。健全冷鏈物流標準化設施設備與監(jiān)控設施體系。
三是鼓勵冷鏈物流企業(yè)經營創(chuàng)新。推動國際快遞酒水冷鏈物流服務由基礎服務向增值服務延伸，鼓勵冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”等經營模式創(chuàng)新，鼓勵冷鏈物流平臺企業(yè)為小微企業(yè)、農業(yè)合作社等創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新提供支撐。
四是提升冷鏈物流信息化水平。加強先進信息技術應用，大力發(fā)展“互聯(lián)網+”冷鏈物流，提高冷鏈資源綜合利用率。推動構建全國性、區(qū)域性冷鏈物流公共信息服務和質量安全追溯平臺。
五是加快冷鏈物流技術裝備創(chuàng)新和應用。加強基礎性研究以及核心技術工藝等的自主研發(fā)，加速淘汰不規(guī)范、高能耗的冷庫和冷藏運輸車輛，提高冷藏運輸車輛專業(yè)化、輕量化水平，推廣標準冷藏集裝箱。
六是加大行業(yè)監(jiān)管力度。將從源頭至終端的冷鏈物流全鏈條納入監(jiān)管范圍，建立國際快遞酒水冷鏈物流企業(yè)信用記錄，加強信用信息共享和應用。
七是創(chuàng)新管理體制機制。進一步簡化冷鏈物流企業(yè)設立和開展業(yè)務的行政審批事項辦理程序，加快建設開放統(tǒng)一的全國性冷鏈物流市場。利用信息化手段完善現(xiàn)有監(jiān)管方式，加強事中事后監(jiān)管。
八是完善政策支持體系。繼續(xù)執(zhí)行鮮活農產品“綠色通道”政策，完善和優(yōu)化城市配送冷藏運輸車輛的通行和停靠管理措施，探索鼓勵社會資本通過設立產業(yè)發(fā)展基金等多種方式參與投資建設。
《意見》要求各地區(qū)各有關部門要把推動冷鏈物流行業(yè)發(fā)展作為穩(wěn)增長、調結構、促消費、惠民生的一項重要工作來抓緊抓好，以確保各項政策措施貫徹落實。來源：國際快遞酒水
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