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應運而生的高端速食產品-墨爾本海運費

鮮面傳,搶占舌尖萬億市場的高端速食品牌

近幾年外賣行業的興起,讓速食行業備受打擊,據統計2013年至2016年,我國方便面年銷量減少約80億包。但自2018年后,方便面的銷量不降反升,市場銷量同比增長3.2%,銷售額同比增長8%。除往外賣行業優惠力度減弱、食品品控題目屢發等這類外部原因之外。速食產業的逆襲,最重要的是其自身的產品升級。

但鮮面傳的內核卻是傳統的,與市面上日式拉面,意面等不同,鮮面傳在中式味型上的開發可謂是專心的。以一碗隧道的家鄉面,消解每位“打工人”的鄉愁。

消費群體可支配收進的增加則是消費升級的根本原因。與過往點外賣相比,當今的消費者們更愿意為一份優秀的方便速食品買單,而由一面食品推出的“鮮面傳”品牌速食鮮面,就是在消費升級需求下,應運而生的高端速食產品。

在技術研發上,鮮面傳每款產品皆是需要水煮的半干鮮面,半干鮮面與傳統的油炸面完全不同,是介于鮮面和掛面之間的另一品種,具有營養成分不被破壞,面條筋道,脂肪含量低等優點。雖需自煮,但“3分鐘即享”就可擁有一碗美味的高端速食面,對于懶癌患者也是很大的福音。

鮮面傳,搶占舌尖萬億市場的高端速食品牌

鮮面傳定位于高端速食,,在鮮面傳天貓旗艦店的售價,為每盒16.9-19.9元不等。

可以說,在這方速食產業的戰場上,鮮面傳是既“傳統”又“飛時達快遞”。鮮面傳針對的人群主要集中在20-35歲,以一二線城市職場白領、Z世代、單身人群為主體。在顏值當道的大環境下,鮮面傳-深進挖掘年輕人的喜好。其在外包裝上極具巧思,每座城市都有鮮明的主打色,同時兼具卡通、復古、搞怪等年輕人群喜愛的多種風格。

在配料方面,鮮面傳也是貫徹“所見即所得”的理念。通過宇航級FD凍干技術將各種食材鎖鮮保存,力圖給消費者以性價比最高的高端速食面。

產品味型方面,鮮面傳也下足了苦功。比如:老北京炸醬面、四川擔擔面、柳州螺絲面、酸豆角肉末拌面等等,每一款味型都對應了一個特色城市。相應的,每款味型所配備的配料包也是不同的。近年來,主打還原家鄉風味的速食產品不在少數,但論味型齊全、配料工藝,鮮面傳盡對值得一試。

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2020年,方便速食產業已今非昔比。從技術上的革新,到消費群體內在需求的轉變。速食產品的功能性也應擁有更多層次,不單單用于果腹,轉而擁有更豐富的社會性。在這一發展趨勢下,鮮面傳將秉承著“所見即所得”的服務理念,持續輸出更多優質美味的高端產品,還原家鄉味,貼近消費者的需求,為消費者提供更好的“一人食”解決方案,成為高端速食產品首選品牌。

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