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埃森哲研究指出應挖掘以消費者為中心的供應鏈價值

　　近日，埃森哲發布的一份調研報告指出，消費品行業增長連續5年呈下降趨勢，最終在2020年受新冠肺炎疫情影響出現斷崖式下跌。其中，多數食品和飲料企業增長率不足3%。展望后疫情時代的復蘇時期，供應鏈對消費品行業恢復增長至關重要。

　　要想讓供應鏈發揮更重要的作用，企業就不能再把它僅僅視為提高效率的成本相關核心問題。相反，整個供應鏈需要重新配置，成為增長的驅動力，需要圍繞客戶價值重新定位。這就是埃森哲倡導的“以消費者為中心的供應鏈”。這種供應鏈模式利用廣泛的數字連接和以數據為主導的智能技術，專注于滿足消費者需求。

　　在埃森哲的一份調查中，近200名供應鏈高管稱，以消費者為中心的供應鏈價值主張的優先項是創造互聯的用戶體驗。而這就需要企業建立針對消費者細分需求的供應鏈。其他優先事項，如消費者信任和增強可持續性，也同樣得到“消費者中心主義”的支持。

　　埃森哲指出，每家企業都有各自以消費者為中心的優先事項。但是，幾乎所有行業參與者都需要在整個供應鏈上實現更強的數字連接。這需要靈活的流程和跨職能決策，以及更強的組織靈活性和響應能力。

　　創建“以消費者為中心的供應鏈”所需的資源精確匹配能力通常取決于企業獨有的發展環境和目標。埃森哲在報告中也揭示了一些其中的共性特征。

　　首先是用戶和產品細分。這是真正以消費者為中心的體現，是根據產品和（或）用戶需求細分價值鏈。實際上，供應鏈并不是單一實體，而是一系列擁有共享需求、為特定用戶群體產生價值的不同價值鏈。

　　此外，企業需要根據整個生態系統的利潤能力對供應鏈進行設計，提供以最優成本交付正確產品組合的能力。不同價值鏈之間應同步規劃，以便快速適應新的數據分析需求。

　　細分價值鏈后，企業需要重新配置供應鏈，以滿足每個細分市場的需求。理想狀態下，這種重新配置能力是動態的，使網絡能快速靈活地響應不斷變化的市場和業務需求。企業通常選擇“輕資產”實現這種快速反應。通過外包供應鏈中一些重資產環節，在網絡中創造更大的靈活性，以響應新的消費需求。

　　從以產品為中心轉變為以消費者為中心，意味著不僅要重新考慮供應鏈本身的配置，還要重新考慮其對數字技術的使用以及相關運營模式和工作方式。

　　跨價值鏈的數字連接同樣關鍵。這也有助于實現以消費者為中心的供應鏈所需要的跨職能決策。為實現更大程度的協作和跨領域決策，需要改造孤立的供應鏈運營模式。這會產生相當大的價值。相關分析表明，智能技術主導的供應鏈可以通過改善產品可用性、提升用戶體驗和減少銷售額損失，實現高達3%的收入增長。在提高盈利能力、優化運營資本、增強價值主張、提升產品可持續性和增加用戶信任等方面也發揮著作用。

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