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菠蘿蜜的功效與作用

菠蘿蜜功效與作用營養(yǎng)

功效果肉及花可止渴除煩,核仁補(bǔ)中益氣。還能健體益壽,醒酒益氣,令人悅澤,通乳,改變口腔異味,對(duì)減肥也有療效。

禁忌人群菠蘿蜜和蜂蜜不能同食,兩者混著吃會(huì)引起脹氣,嚴(yán)重還會(huì)有生命危險(xiǎn)。

菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值

菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。補(bǔ)血益氣:《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩,醒脾益氣”。適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群

消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感

生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

有健體益壽的作用,對(duì)減肥也有療效。

樹葉磨粉可治潰瘍并可外敷創(chuàng)傷;樹液(樹皮流出的汁液)可治潰瘍,有散結(jié)消腫、止痛功效,用于瘡癤紅腫或瘡癤紅腫引起的淋巴管炎。

當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味,其口感香甜,在宋代曾有“齒留香”的名字。雖然和榴蓮相似,但沒有榴蓮那種特殊的味道,反而是香味四溢,格外誘人。

菠蘿蜜的副作用

食用菠蘿蜜時(shí)應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到“菠蘿蜜大如冬瓜,削其皮食之,味極甘”,一句簡單的話準(zhǔn)確概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道。

但是有人吃了菠蘿蜜之后會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng),就像食用芒果后有的人會(huì)出現(xiàn)皮膚潮紅、搔癢、風(fēng)團(tuán)、腹部疼痛等過敏癥狀一樣。有經(jīng)驗(yàn)的人建議,可以先將菠蘿蜜的果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘后再食用,這種方法可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

菠蘿蜜和蜂蜜不能同食

菠蘿蜜雖然營養(yǎng)價(jià)值挺高,不過也有與之相克的東西,尤其值得注意的是

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