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拉面怎么做(拉面怎么做好吃家常做法大全)

拉面的制作

蔬菜拉面的制作材料:主料:時菜(時令蔬菜)韭菜等量(自己愛放多少就放多少),韭黃放韭菜的一半分量。鮮蘆筍幾條,西芹半個,芽菜適量(何為適量,這里的適量,是適合你自己的分量)還得要點干紅辣椒和櫻桃蘿卜片(或胡蘿卜片)

拉面怎么做

拉面怎么做,請教詳細做法

1》中式炒面的做法: 拉面的制作過程比較麻煩點,如果是自己做拉面,隨怎么做,都沒有外面做的好吃。你必須要和面粉。然后添加點拉面劑,沒有拉面劑很容易斷,拉面要控制好力度,和面(水、面粉的比例)不要和的很稀。添加拉面劑,可以使面團更軟、更有任性。在家可以試試看。希望我的回答,對你有點幫助。拉面啊 你得先和面啊 一袋面倒上少半袋蓬灰 然后倒入涼水和 面要和硬點 比那刀削面稍軟點就中和好面后往面里再加入少量的蓬灰再看面灰大灰小后來是摔面割上一些面摔摔好了就可以拉了

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