鮑魚的家常做法

鮑魚最簡單的四種家常做法是什么？

紅燒鮑魚，清蒸鮑魚，蒜蓉鮑魚，鮑魚蒸蛋。

清蒸鮑魚的做法：

準備用料：鮑魚5只、姜蒜蓉適量、蔥花適量、胡椒粉適量、鹽適量、油適量。

1、將洗涮干凈的鮑魚裝入盤子里。

2、鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。

3、大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子。

4、緊接著燒熱油鍋，放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。

5、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。

6、最后撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用。

鮑魚的清洗很方便，一點也不麻煩。需要使用牙刷和鹽，首先將鮑魚放在清水中，加入少許的鹽，用牙刷在其表面刷一刷，多刷幾次，最后沖洗干凈即可。

1、準備鮑魚、蒜、蒸魚豉油;

2、按照鮑魚的清洗方式處理好鮑魚，去除掉內(nèi)臟、切花;

3、蒜切成碎末，鍋中放食，油熱放蒜末，炒香盛出;

4、鮑魚放入蒸鍋里蒸五分鐘;

5、蒸好之后在鮑魚上放少許的蒸魚豉油，放入蒜末，撒上熱油即可。

1、按照鮑魚的清洗方式處理好鮑魚后洗干凈;

2、鮑魚殼焯水5分鐘消毒，擺盤;

3、鮑魚斜十字刀;

4、姜蔥香菜切成碎末;

5、.在碗中倒入適量的醬油、白糖、鹽和少許的清水，可以根據(jù)個人的口味調(diào)配;

6、鍋內(nèi)倒入油適量，放入姜蔥碎末翻炒，加入鮑魚翻炒后，倒入上面準備的醬汁，煮5分鐘收干湯汁，鮑魚煮熟后放入香菜即可。

1、按照鮑魚的清洗方式處理好鮑魚，去除掉內(nèi)臟、切花;

2、準備一些瘦肉焯水;

3、根據(jù)個人口味選取蔬菜焯水;

4、之后將肉、青菜、鮑魚一依次放入燉盅;

5、加入水沒過所有的食材，燉盅燉一個小時;

6、燉好之后撒少許的鹽即可。

1、處理好鮑魚，清洗干凈劃刀;

2、鮑魚放入鍋中，加入適量的水，加入姜片，料酒和生抽煮三分鐘撈出;

3、碗中加入水淀粉和糖，鍋中倒入適量的油，接著倒入醬汁;

4、根據(jù)個人的適量將鮑魚放在飯上，接下來澆汁即可。