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椰子煲雞湯(椰子煲雞湯的配料)

如何椰子燉雞湯

功效：椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。雞肉補充蛋白質，強身健體，疲倦無力，煩熱口渴等癥。小雞、椰青、紅棗、枸杞、南北杏、北芪、水1、將紅棗去核，北芪，枸杞和南北杏洗干凈后用冷水泡軟2、將小雞洗干凈后減掉脂肪和皮3、在椰青頭頂開一個井，將椰青水倒出來備用4、將椰肉取出切碎5、湯料瀝干水，和小雞，椰青水，椰肉和5杯水倒入高壓鍋內。6、湯煮沸后壓30分鐘便可。如用普通燙褒，加入6杯水大火煮沸后，小火慢煲1小時便可。可以按個人口味加點鹽哦！椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發高燒等熱病。椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口，補中有清，風味獨特。共成益氣生津，清熱補虛之劑，適用于各種年齡，疲倦無力，煩熱口渴等癥。

椰子煲雞湯

椰青可以燉雞湯嗎

可以。椰子雞湯主要是用椰汁和雞肉共同炮制的湯，營養價值非常的豐富。椰汁本身味道香甜，可以清涼解渴、利尿生津。雞肉本身性平、補中益氣，可以清退體內的濕熱。兩種食物混合在一塊制作成的椰子雞湯，可以有效的促進人體的新陳代謝，補充人體所需要的熱量和蛋白質。并且兩種食物混在一塊形成的不飽和脂肪酸，可以有效的清除體內的膽固醇，起到降血壓、降血脂的作用。

食用椰子煲雞湯有很多的好處，對女性尤為明顯，常喝椰子煲雞湯不僅能滋潤皮膚，提亮膚色，還能夠有效的防止皮膚衰老或者過早出現皮膚松弛的情況；椰子煲雞湯還有益氣補血、補腎養腦的作用，如果是貧血的體質，不妨經常食用，可以有效的幫助補血，并且日光身體的免疫力。

椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實是雞湯中的上品。也許有人說椰子雞湯是女性的養顏湯椰子煲雞湯的功效：補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。用料椰子1個烏雞1只南杏仁1湯匙（15g）金華火腿30g清水3000ml鹽2茶匙（10g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）做法將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。鍋中放入清水，燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。最后在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。小貼士煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會更加濃郁有營養。在煲煮烏雞時要不時撇去浮沫，以保持雞湯的清純。功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。

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